Rijstballetjes
Food

Italiaanse rijstballetjes

Bij Italiaans eten denk je wellicht spontaan aan pasta en pizza maar Arancini di Riso of rijstballetjes zijn absoluut ook een aanrader. Het is een Siciliaans hapje die klassiek gemaakt wordt met risotto en vleesragù. Om er een andere toets aan…

Ontdek meer
SO Sofitel
Travel

SO Sofitel: luxueus logeren in Bangkok

Het is al even geleden dat ik hier nog wat gepost heb. En de reden daarvoor is simpel: ik besloot om tijdens mijn huwelijksreis even gedag te zeggen tegen social media en alles wat daarbij hoort. Een beslissing die mij…

Ontdek meer
Marlene
Food, Lifestyle

Green Apple Mocktail met Marlene® appels

In de maand februari staan alcoholvrije voornemens en bijhorende recepten volop in de belangstelling dankzij Tournée Minérale, een bewustwordingscampagne van de De DrugLijn en Stichting tegen Kanker. Maar voor velen is alcoholvrij een bewuste keuze (omwille van o.a. de voordelen) of…

Ontdek meer
10 essentiële items
Lifestyle, Travel

10 essentiële items voor op reis

Niets leuker dan je koffer in te pakken en op reis te vertrekken. Maar wat neem je nu best allemaal mee? Dit zijn mijn tien favoriete items om mee te nemen op vakantie. Mijn 10 essentiële items om mee te…

Ontdek meer
5x gezond eten in New York
Food, Travel

5x gezond eten in New York

Ik heb het genoegen gehad om New York al twee keer te bezoeken. Een echte dream come true. En ik ben er zeker van dat er nog vele bezoekjes zullen volgen! Inmiddels heb ik er al een paar favoriete gezonde…

Ontdek meer
chia pudding
Food, Ontbijt

Chia pudding parfait met kiwi

Ik ben zo één van die mensen die er rats van overtuigd is dat ontbijten essentieel is om de dag goed te starten. Niet alleen omdat er anders tijdens meetings niks anders te horen zou zijn dan mijn buik die…

Ontdek meer
glutenvrije kroketten
Food

Getest: glutenvrije kroketten van Amusefoods

Ik vind het altijd bijzonder leuk om nieuwe glutenvrije producten te ontdekken! En al zeker als het gaat om lekkere kroketjes. Het is één van die klassiekers die altijd geserveerd wordt op restaurant of bij familie en vrienden thuis. En…

Ontdek meer
wilde paddestoelensoep
Food, Soep

Wilde paddenstoelensoep met brie

Paddenstoelen … je houdt er ofwel van of je lust ze helemaal niet. Ik ben helemaal weg van lekker bruin gebakken paddenstoelen, zowel als bijgerechtje of op een stukje geroosterd brood. Lekker toch? Ook zo’n fervent eter van paddenstoelen en…

Ontdek meer
chocolade pavlova
Dessert, Food

Chocolade pavlova met frambozen

Vrolijk kerstfeest! Gisterenavond schitterde deze fantastische chocolade pavlova met frambozen tijdens mijn kerstdiner. Het was mijn allereerste poging en buiten het akkefietje met de oven mag het resultaat wel getoond worden. Het recept is afkomstig van niemand minder dan Nigella Lawson,…

Ontdek meer