Categorie

Recepten

Citroenrisotto
Diner, Food, Recepten

Rode poon met citroenrisotto

You had met at … risotto! Een klassieker en ongetwijfeld één van mijn favoriete gerechten om te bestellen op restaurant. Normaal kies ik steevast voor een versie met champignons maar toen ik onlangs een citroenrisotto proefde was ik meteen verkocht….

Ontdek meer
Glutenvrije pannenkoeken
Food, Ontbijt

Glutenvrije pannenkoeken met blauwe bessen

Tijdens de Goed Gevoel Ladies Fair (van 29 tot 31 maart 2019) mocht ik bezoekers kennis laten maken met de glutenvrije keuken. Samen met Schär liet ik tientallen deelnemers proeven van een glutenvrije dag, van ontbijt tot diner. Het was…

Ontdek meer
jambalaya
Diner, Food

Jambalaya met kip en chorizo

Warm jezelf op met deze heerlijke zuiderse jambalaya met kip en chorizo. Snel én vooral makkelijk te bereiden in één pot. Jambalaya is een typische rijstschotel uit de Creoolse en Cajunse keuken. Het staat standaard op de menukaarten in de…

Ontdek meer
aperitiefhapjes met avocado
Food, Hapjes

3x aperitiefhapjes met avocado

Op zoek naar lekkere en vooral makkelijke aperitiefhapjes? Dan zijn deze 3 aperitiefhapjes met avocado in de hoofdrol echte aanraders. Wat dacht je van zoete aardappelschijfjes met guacamole en knapperige kikkererwten, avocadofrietjes met een pittig fetadipsausje of taco’s met gekruid…

Ontdek meer
broccolipuree
Diner, Food

Zalm met kruidig pestokorstje en broccolipuree

Green envy! Met dit prachtig bordje gevuld met broccolipuree en zalm met een kruidig pestokorstje. In ons gezin is dit één van onze favoriete combinaties. Het smeuïge van de broccolipuree gepaard met de smaakbom op de zalm. Een ideale combinatie…

Ontdek meer
Pompoenspread
Food, Hapjes

Pittige pompoenspread met feta

Mijn verjaardag vierden we afgelopen weekend in het gezelschap van onze beste vrienden en natuurlijk een salontafel vol lekkere hapjes. Eén van de hapjes was deze pittige pompoenspread met feta. Het receptje vond ik in de folder van de Colruyt…

Ontdek meer