5x gezond eten in New York
Food, Travel

5x gezond eten in New York

Ik heb het genoegen gehad om New York al twee keer te bezoeken. Een echte dream come true. En ik ben er zeker van dat er nog vele bezoekjes zullen volgen!

Inmiddels heb ik er al een paar favoriete gezonde hotspots aan overgehouden en die deel ik met veel plezier!

By Chloe

Alles op de menukaart is er plantaardig en dus vegan. Er is een ruime keuze aan versgeperste sapjes, slaatjes, sandwiches, burgers, pasta’s en ook een uitgebreide brunch behoort tot de mogelijkheden! Om je bezoekje helemaal af te maken kan je er ook genieten van een heerlijk lactosevrij ijsje (met klinkende namen zoals ‘birthday cake’ en ‘match coconut’).

how am I celebrating the start of break? With @eatbychloe OBVI 👆🏼💁🏼‍♀️ had to treat myself as I was leaving work today and I’ll be honest, I’ve been CRAVING their vegan Caesar salad w/ shiitake “bacon” & tempeh for extra protein. And now I’m doing a lot of this 🤸🏼‍♀️💃🤸🏼‍♀️💃🤸🏼‍♀️ because CHRISTMASSSS!!!! Ok I’m done 🙃 • • • • • #foodblogfeed #foods4thought #buzzfeedfood #fitfoodie #buddhabowl #iamwellandgood #eatyourgreens #bonappetit #fortheloveoffood #droolclub #forkyeah #foodpic #eatingfortheinsta #instayum #instadaily #huffpostgram #bostonfoodies #eatwellbewell #foodgasm #bbgcommunity #bostoneats #feedfeed #bychloe #eattherainbow #huffposttaste #wholefoods #plantbased #f52grams #food52 #eeeeeats @wholefoods @thefeedfeed @food52 @buddha_bowls @veganbowls

Een bericht gedeeld door Calli | Health & Wellness Blog (@eatrunandallinbetween) op

Super leuk: je kan er cupcakes en koekjes kopen voor je hond! Ideaal als souvenir of puur uit schuldgevoel omdat je hem/haar thuis laat. I know the feeling …

www.bychefchloe.com

Fresh & Co

Het leven in New York gaat er heel vluchtig aan toe. Gelukkig bestaan er concepten zoals Fresh & Co. Het scheelt je heel wat tijd om er alles on the go te kopen, en daarna op te eten bij één van de vele bezienswaardigheden (tip: bewonder de skyline van New York vanuit Brooklyn, op elk moment van de dag een goed idee).

Weekend lunch essentials. #freshandco

Een bericht gedeeld door fresh&co (@freshandconyc) op

Je kan er verse sapjes en smoothies, fruit die reeds voorgesneden is, (glutenvrij) brood en bagels, (glutenvrije) pancakes en slaatjes (die je ook zelf kan samenstellen) kopen. Daarnaast hebben ze ook enkele raw en vegan dessertjes (zoals bv. een gezonde snickers).

www.freshandco.com

The Butcher’s Daughter

De ideale spot om te genieten van een deugddoend ontbijt of een gezonde lunch. Hun menukaart staat boordevol lekkere opties, en bezorgt je gegarandeerd keuzestress. Probeer er zeker eens een smoothie (zoals de ‘7 minutes in heaven’ en ‘pink waterfall’). De avocado toast en açai bowl kan ik absoluut ook aanraden!

5x gezond eten in New York

En wie weet loop je er wel Rens Kroes of Jessica Biel tegen het lijf.

www.thebutchersdaughter.com

Avocaderia

Een restaurant volledig gewijd aan avocado’s? Yes please!

Als je net als mij een echte avocado lover bent dan moet je Avocaderia zeker eens uitproberen. Zoals je wellicht al kan vermoeden zijn avocado’s het absolute hoofdingrediënt van elk gerecht daar op de menukaart. Je kan er heerlijke toast, slaatjes, bowls en smoothies bestellen met het groene, gezonde goud.

Bekijk zeker ook eens hun Instagram account… een ode aan de avocado.

www.avocaderia.com

Dig Inn

Kiezen voor Dig Inn, staat garant voor kwaliteit. Hun producten worden geteeld door kleine, lokale boeren (Upstate New York). Die zich maximaal 480 km van het restaurant bevinden. Zo wordt de kwaliteit en vooral de smaak van de verse voeding behouden.

Naast hun bekende marketbowls kan je er ook genieten van bijgerechten zoals geroosterde zoete aardappel, gebakken broccoli en gemarineerde Perzische komkommers.

www.diginn.com

De restaurants in deze lijst serveren allemaal gezonde en lekkere maaltijden. En hebben oog voor allergenen en intoleranties! Bij het bekijken van deze lijst krijg ik alweer honger. Ben jij al op citytrip gegaan naar New York? Welke healthy hotspots horen zeker ook thuis in dit lijstje?